2015-06-29
自古以来通常认为螃蟹和黄酒是绝妙的搭配,螃蟹味鲜,寒性,黄酒怯寒,但是实际上这些是没有科学依据的。众所周知,白葡萄酒和海鲜是绝配,
2015-06-29
近日从江苏省海洋与渔业局外经办获悉,2012年7月26日,江苏省海洋与渔业局与江苏出入境检验检疫局在南京联合举行促进水生动物出口联席会议
2015-06-29
北京报道:大闸蟹& 39;横行& 39;的盛名与隐忧阳澄湖大闸蟹被成功打造为餐饮奢侈品,打假任务越来越重,欲打包整体上市,数百家企业难以协调
2015-06-29
江苏省河蟹产业技术创新战略联盟成立大会在苏州召开,苏州金来旺水产参加揭牌仪式成立大会现场
2015-06-29
月到中秋分外明,蟹到中秋分外鲜!如今又到了秋风起,蟹黄肥的时节,吃大闸蟹的季节到了!唐代诗人李白曾赞道:蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且
2015-06-29
天津北方网讯:海蟹吃肉,河蟹吃味,对于美食,天津人有一种天生的情结,海鲜的受欢迎程度更是不言而喻。虽然距离阳澄湖大闸蟹上市还有两个
2015-06-29
阳澄湖蟹,历来被称为蟹中之冠。这与阳澄湖的特殊生态环境有关。水域百里方圆,碧波荡漾,水质清淳如镜,水浅底硬,水草丰茂,延伸宽阔,
2015-06-29
大闸蟹文化历史 我国已有近5000多年的吃蟹历史。在长江三角洲,考古工作者在对上海青浦的淞泽文化、浙江余杭的良渚文化层的发掘时发现,
2015-06-29
制图:蔡华伟 编者按:关于大闸蟹和黄鳝使用激素、抗生素的传闻由来已久,事实到底如何?求证栏目从今天起推出关注水产品质量安全系列报
2015-06-29
大闸蟹是吴侬细语大煮蟹的意思,当然是煮来吃。现在的饭店里大多用蒸的,这是方便在出笼以后往上面抹油。缺点是肉质会比较粗。 煮的时候,
2015-06-29
近年来,苏州工业园区大力实施服务业倍增计划,商贸产业迅速发展壮大,尤其是餐饮业,一大批特色餐饮企业的迅速崛起,已成为园区服务业的