为进一步规范我区干制水产品生产经营秩序，打击干制水产品加工过程中的非法添加行为，维护人民群众食品消费安全，促进水产品行业健康发展，根据《北海市食品药品监督管理局关于印发<2015年北海市深化干制水产品专项整治工作方案>的通知》（北食药监发〔2015〕9号）要求，广西北海市海城区积极开展北海市干制水产品监督抽检工作。由于海城区的干制水产品生产销售比较集中在海角街道辖区，因此相关部门组织执法人员重点在海角街道辖区内开展干制水产品监督抽检任务，在时间紧、任务重的情况下提前完成了此次监督抽检任务。为扩大抽检覆盖面，执法人员深入2个生产企业及3个集贸市场进行抽检。此次抽检以干虾米、鱼干为主，共抽取干制水产品样品41个，其中干虾米10个样品，鱼干31个样品。干虾米主要检测产品中苏丹红、胭脂红、二氧化硫的药残含量，鱼干主要检测敌百虫、敌敌畏、甲醛、亚硫酸钠、苯甲酸、山梨酸、残留过氧化氢等药残含量。