“韩五姐”绿色食品证书。(摄影 纪学欣)
国际在线四川频道消息(何芳 纪学欣):5月20日,国际在线四川频道从宜宾市宜宾县高场镇涂坝村召开的新闻发布会上获悉,宜宾群星特种渔业专业合作社同时拿到三项中国绿色食品发展中心颁发的“绿色食品”认证,成为川南首家、四川省第二家获得该认证的水产养殖企业。 
走进深山抢占“绿色食品”地理优势 
宜宾市宜宾县高场镇生态养殖库区占地300亩,库区不仅地处深山里面,且周围都看不到有人烟居住。该基地养殖的松普镜鲤、南方鲇、长吻鮠3个鱼类产品均同时通过中国绿色食品发展中心“绿色食品”认证。 
群星特种渔业专业合作社负责人、劳动模范韩显英介绍说,这里属于花溪河(原名母猪河)流域,左右两岸500米内均无居住人家、工业企业和养殖基地,偶尔有来此野钓的钓鱼爱好者。 
小河中流水既无工业污染,也无生活污染,水源均来自山上流下来的山泉水,有着纯天然的优越性。养殖区内全是活水养殖,一边进水、一边出水,养殖出的活水鱼无论是鱼的肉质还是口感都可以和野生鱼媲美。 
韩五姐还传授了一项识鱼绝技:绿色生态鱼活体宰杀后,肉面表层无血丝,食用时肉紧、口甜、味鲜。 
独具匠心修建特色养殖基地 
活水养鱼池是黄仲林、韩显英夫妇自己设计修建的,堪称“小都江堰”:在花溪河旁一条自然河沟里筑坝,沿坡度修建呈梯状的活水池,水池两侧有水渠,一侧进水一侧出水,不同高度的水池里随时流淌着花溪河水。汛期水大时,花溪河水可漫出水坝流向河沟下游。 
500余米长的活水池里,有30亩标准条石养鱼池,池水深度达四米,270多亩生态养殖库区,里面养殖了长江鲟、江团、大口鲢等10余种水产鱼。在沿着河边天然岩洞建成的大鲵养殖池里,28口约200平方米的大鲵养殖池常年阴冷,水质清澈见底,酷暑期进入也要穿件厚衣服才能扛得住低温。
呈梯状依落差修建的活水养鱼池。(摄影 纪学欣)
摔断腰椎也要拿下“绿色食品”证书 
在基地修建过程中,发生了一件突发事件:韩五姐从近十米高的水坝上不慎跌落沟底。医生要求卧床静养三个月,曾荣获劳动模范称号的韩五姐,硬是十八天下了床。每每说到此处,丈夫黄仲林眼里总是噙着泪花。 
据宜宾市水产渔政局局长陈永胜介绍,因渔业产品受到水质、空气、环境、喂养的饲料等诸多因素的影响,想要成为绿色无公害农产品,渔业要申报“绿色食品”比很多行业都难。目前,全省只有一家渔业企业的1个鱼种成功获得了这个认证,像群星渔业这样一举拿下3个“绿色食品”认证的,在川内尚属首家。 
四处奔波只为鱼儿吃上绿色饲料 
在谈到保证渔产品的质量时,韩显英吐露了自己的辛酸之路。自己当初选择这片连道路都不通的山林,就是看中了这里的生态无污染,所以在水质、空气、环境等方面都不用过多担心,最难的关口就在鱼饲料。 
为了保证渔产品质量,保证每个环节都能达到最高的标准,韩显英多次赶赴北京,联系到了全国唯一一家获得绿色食品认证的鱼饲料生产企业——北京汉业科技有限公司。几经周折,在提前支付了20万元的饲料费用后,群星渔业才终于签订到了原料供应订单,让该企业专门为其生产饲料。 
走出深山绿色鱼类摆上餐桌 
韩显英从2009年创业以来,自己的产品一直“躲在”深山老林里,再加上平时没做什么宣传,所以“外面”知道的人很少。但是,一旦接触过、品尝过的顾客,就一定会成为回头客,而且还会带来更多顾客。 
目前,韩五姐的渔产品主要销售市场在宜宾,最远销售到了北京市场。今年4月,合作社的松普镜鲤、南方鲇、长吻鮠3个水产品通过中国绿色食品发展中心“绿色食品”认证,获得认证还不到半个月,已经有好几家企业与其联系,表达希望合作,这让韩五姐很是欣慰。 
目前,韩显英的群星渔业每年产鱼300吨,共有10个品种,在宜宾市区开有一家直营店,2014年销售量达到200多吨。 
功成名就不忘拉相亲们一把 
韩五姐是涂坝村人,以前勤劳致富做生意积攒了第一桶金。有钱了,她没往远处“漂”,而是选择回老家二次创业。现在,“韩五姐”有了自己的注册商标,她的绿色生态鱼也渐渐走红,但她没有忘记老乡亲。她带动了涂坝村、大华村、茶林村三个村的村民,共同走上了致富道路。 
“要做就做最好的”。对自身的严格要求,对绿色食品的执着追求,使韩显英和她的群星渔业没有采用“短、平、快”的致富模式,但她的经营理念却在宜宾渔业中产生重大影响。 
宜宾这座“万里长江第一城”拥有丰富的水资源,境内共有鱼类150余种,拥有达氏鲟、胭脂鱼等地方特色鱼类,还拥有圆口铜鱼、长薄鳅等37种长江上游珍稀特有鱼类,具有水产养殖得天独厚的优势。我们期盼,在不远的将来,“韩五姐”的绿色生态活水鱼,定会走向全国,摆上更多人家的餐桌。
基地上游宁静的花溪河。(摄影 纪学欣)
简单纯朴的发布会。(摄影 纪学欣)