剖开鱼肚，鱼肉雪白。

　　申请水产品绿色认证有多难？据宜宾市农业局相关负责人介绍，首先需要通过市农业部门15项水质检测和22项鱼质检测，达到相关标准后再将产品送往绿色食品认证北京检测中心进行检测。就整个四川来说，获得水产品绿色认证的企业凤毛麟角，目前仅两家企业获此殊荣，其中宜宾群星特种渔业有限公司的松普镜鲤、南方鲇、长吻鮠3个水产品，获得中国绿色食品发展中心绿色食品认证，这也是宜宾畜、水产品第一次获得绿色食品认证。 

　　5月8日，记者来到这家企业所在地——宜宾县高场镇大华村，详细了解了这里如何养殖水产品。 

条石养鱼池

　　家乡情结 

　　记者刚到养殖库区时，只见青山白云点缀其间，没有了都市的喧嚣和汽笛声，28个标准化条石养鱼池，以及270亩生态养殖库区规范有序。据该企业法人韩显英介绍，鱼池里的水取自当地母猪河，而母猪河水是由地下水渗出，未经后天污染，从源头保证了水产品的饲养条件。 

　　“2009年我们两人回乡创业。”黄仲林说，当时，两人对水产养殖一窍不通。大华村生态优美，水质优良，适合养殖，当年两人开工修建养殖基地，经过4年时间建成。目前，养殖基地鱼产品年产量300吨，2014年销售鱼产品200多吨，10个鱼类品种有3个获得了水产品绿色认证。 

宜宾市农业局相关负责人正在检查该企业的饲料

　　几经周折成功获得绿色认证 

　　宜宾市农业局绿色食品办公室相关负责人告诉记者，绿色食品对产地环境、生产过程、投入品控制有着严格要求，截至2014年，全市获得绿色食品认证77个，绿色食品原料生产基地42亩，畜牧水产部门虽然通过规范养殖模式、控制投入品来源等方式加强质量安全监管，但是水产品生产因素复杂，绿色食品认证难度大，多年来一直没有绿色食品认证。 

　　水产品要通过绿色认证，不仅对地理环境、空气质量、养殖条件有着严格要求，养殖饲料也必须通过绿色认证。为此，这家企业费了不少周折。 
　　
　　为了解决绿色食品原料，韩显英和黄仲林多次赴北京，联系到了获得绿色食品认证的鱼饲料生产企业。“绿色饲料检测非常严格，如果不能解决饲料问题，意味着所有努力都白费。”黄仲林说，几经周折，终于联系上鱼饲料生产企业负责人，并支付20万元订金，签订上原料供应订单，解决了认证瓶颈，今年4月16日顺利完成绿色食品认证。 

　　黄仲林说，他们的鱼与市场同类型鱼相比，价格要贵一半多。为防止出现一些商家将鱼产品进行混销，他在南岸开设了定点门市销售。 


　　记者 张莉　摄影报道


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