在中国，最著名的循环农业模式就是“桑基鱼塘”了，记者昨从里下河地区农科所资源与环境室了解到，该研究室正在“七河八岛”太平河岸建设一种新型的循环农业展示中心—“林-草-牧-渔”循环农业模式，简单来说，就是林下种草、鸡吃草、鸡粪肥水、水生浮游生物、浮游生物喂鱼。”
　　林-草-牧-渔

　　这个模式有很多“主角”

　　研究室研究员张家宏介绍，正在建设中的循环农业展示中心占地面积70亩，其中陆地面积50亩，水面面积20亩，是一个“小型但精致的展示中心”。这个循环农业展示中心主要是向市民展出一种新型的农业发展模式，即“林-草-牧-渔”循环农业模式，“简单来说，就是林下种草，鸡吃草，鸡粪肥水，水生浮游生物，浮游生物喂鱼。”

　　“每一个环节都有很多"主角"。”张家宏解释：“林”就是树木，有多种树木，既有观赏树，也有果树；“草”就是牧草，既有人工种植的牧草，也有自然生长的草；“牧”就是人工饲养的家禽家畜，主要是鸡、鸭、鹅和牛、羊；“渔”就是人工养殖的鱼，既有常见的“四大家鱼”（青草鲢鳙），也有比较特殊的鱼如美国鲥鱼、胭脂鱼、刀鱼等。

　　“每一个"主角"都不可或缺。”张家宏介绍，如林木，展示的是中心的生态环境，可以营造一个小气候、可以保护林下的牧草、可以为在林下生长的家禽家畜提供栖息地；牧草，是鸡、鸭等家禽家畜的饲料；家禽家畜，它们的粪便既是树木牧草的肥料，也可以抛撒到水中作为浮游生物的饲料；鱼，可以吃掉水体中的浮游生物，保持水生态平衡。

　　“驯化”中草药

　　将引种全国各地的中草药

　　张家宏说，展示中心的林、草分为四类，一类是观赏林木，一类是果树，一类是牧草，一类是中草药。其中，牧草选择已在扬州驯化的，如黑麦草、紫云英，鸡、鸭、鹅、牛等都比较喜欢吃；中草药将主要引种全国各地的，“扬州地处平原，中草药种类少，我们想通过引种，看看哪些中草药可以在扬州推广，并形成一个产业。”

　　“中草药驯化是展示中心重要的研究内容。”张家宏介绍，“我们打算引种全国各地的中草药，先看它们能不能在扬州生长，其次要看它们的有效成分有没有发生变化，如果药用的有效成分含量比原产地没有减少甚至更高，我们就会大面积推广。”

　　试养特种水产

　　引进美国鲥鱼替代长江鲥鱼

　　展示中心研究人员李扬告诉记者，在循环农业“林-草-牧-渔”的“渔”环节，他们将开展多项特种水产养殖试验，包括胭脂鱼、美国鲥鱼、刀鱼等养殖试验。

　　李扬说，长江鲥鱼是“长江三鲜”之一，但在长江已消失多年，而美国鲥鱼与长江鲥鱼同属一个亚科，外形和口感几乎一样，是长江鲥鱼极好的替代品，“我们引种美国鲥鱼，第一要看它能不能适应扬州的气候和环境，其次要研究它们喜欢吃什么样的"菜肴"，最后要研究如何来推广养殖。”

　　展示中心还有一项很重要的研究内容，就是刀鱼的引种和养殖试验。

　　“目前，我们已经做了几年的基础试验。”李扬介绍，因为展示中心临近太平河，太平河通过夹江与长江相通，他们近几年来用灌浆纳苗的方式，获得了少量活的刀鱼。

　　所谓灌浆纳苗，就是在长江水位上涨的时候，把展示中心的池塘挖开一个缺口，让从长江溯流而上的鱼类有机会进入池塘，等水位下降的时候，再把池塘缺口封闭，以此来获得一些鱼种。“当然，刀鱼的驯养繁殖难度非常大，灌浆纳苗只是很小的一步。” 

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