“价要高了，就卖了两条。”刚从早市回来的小李叹了口气，把卖剩下的大岛子鱼用冰盖上。

    进入8月，地产鱼大量上市，首次抢下大庆淡鱼水市场的“半壁江山”，占据了总销量约50%的市场份额。而淡水鱼价格也因地产鱼冲击，开始走下坡路。与前两个月相比，鲤鱼、鲫鱼每斤的价格便宜了0.5元，胖头、草鱼每斤则便宜了1元。

    与此同时，在三伏天里，市民对鱼类的消费需求下降，我市淡水鱼供大于求，有些鱼商甚至把打出来的鱼又放回水塘。

    地产鱼出塘“猛抢”本地市场

    “今年地产鱼量比往年都大。”淡水鱼批发市场经理张远涛指着地上几条七八斤的大胖头鱼告诉记者，这是从咱们黑鱼湖打出来的鱼。

    批发淡水鱼的时段在早上的四五点。早上8点，我市淡水鱼市场已经冷冷清清，只能见到几个人在收拾店铺和算账。

    据了解，往年，即使地产鱼到了上市的季节，对我市淡水鱼市场影响也不会很大，主要原因是地产淡水鱼所占的量不足市场总销量的三分之一，鱼商们依旧要从沈阳、江苏等地运输淡水鱼。长途运输要保证鱼鲜活，就需要打氧，为此，不少鱼商引进了配有液态氧的运输设备。

    今年，地产鱼一上市，市场就不一样了。

    张远涛说，去年发了大水，今年我市各大水库的水都满满的，有利于鱼类繁殖。同时，去年一些鱼塘被大水冲开了，许多鱼都跑到了水库里，成了今年我市淡水鱼量大增的原因之一。

    “今年，地产鱼已经占到市场销量的50%。”张远涛说，黑鱼湖、红旗湖、连环湖、龙虎泡、石人沟等地的淡水鱼都陆续出塘，而且其中还有一些野生鱼，吃起来口感很好。

    供大于求捞出来又放回去

    8月6日，张远涛在黑鱼湖水面撒下今年第一网，打出1万多斤鱼。可让人没想到的是，随后，他又将7000斤鱼放回了湖里。

    为什么这么折腾？

    “不走量！”张远涛说，打完鱼又放入水的不止他一个人。地产鱼量大，可是市场需求有限，打捞上来的鱼如果不放掉，即使放在水池里打氧气，过三天也会死掉。

    说起需求量锐减原因，业内人士分析，一方面是大环境影响，另一方面是眼下正是伏天，市民对鱼类需求减少。

    据介绍，淡水鱼批发市场总共有业户30多家，不仅供应市区居民淡水鱼，还辐射了周边的安达市、林甸县、杜尔伯特县等地。如杜尔伯特县地产鱼主要是大胖头、草鱼等，而地产鲤鱼和鲫鱼满足不了需求，需要从市区的淡水鱼批发市场进货。

    地产鱼大量上市，为什么一些鱼商还销售外埠鱼？鱼商们大多有自己固定的进货渠道和客户群，虽然地产鱼大量上市，但是由于沈阳、江苏等地的鱼价格偏低，去拉鱼时还可以空车配货降低成本，因此，一些鱼商选择拉运外埠鱼销售。

    地产鱼香“身份”却难辨

    咱大庆自己的地产鱼香，想必很多人都知道，可鱼商和小商贩们却对此犯难。

    一位鱼贩告诉记者，他卖的就是地产鱼，以前把这个当成卖点吆喝，可是顾客对这种吆喝根本不买账，多数顾客不相信。

    由于地产鱼的“身份”实在难以确定，所以很多消费者选择时，只是看卖相、鲜活程度，根本不去管它是不是地产鱼。因此，地产鱼虽然香，却难以真正打开销路，也是地产鱼为何大量上市，却挤不跑外埠鱼的一个重要原因。

    记者来到淡水鱼批发市场时，鱼商们都在发愁，他们不知道该如何才能把地产鱼宣传出去，让消费者可以明明白白确定地产鱼的“身份”。

    而更让鱼商感到为难的是，只要地产鱼运进了淡水鱼批发市场，前来采买的人们就当成外埠鱼来购买，不相信鱼商卖的是真正的地产鱼。对于一部分真正想吃地产鱼的消费者，为了确保地产鱼“身份”真实，鱼商们往往让消费者到自己承包的水面去买刚出水的活鱼。

    高档鱼降身价飞进寻常百姓家

    昔日，中华鲟、金鳟等中高档鱼类曾是高档饭店的必备订品。从去年开始，受相关政策影响，这些中高档鱼的身价下跌，成了酒席中鲤鱼的替换品，占据了生日宴、婚宴、学子宴的主菜位置。

    眼下，中华鲟、金鳟等鱼类的批发价格约为10元/斤，大小不同略有差异。而两斤大小的鲤鱼批发价在5.2元/斤左右。因此，在酒席中，鱼类主菜顺理成章地由鲤鱼换成了中华鲟、金鳟等。由于中华鲟、金鳟等中高档鱼类身价下跌，销量反而比以前增加了不少。

    与此同时，原来备受高档饭店青睐的十斤以上大胖头“失宠”，销量与价格同时下滑，而五六斤的中等个头胖头成了“香饽饽”，两者价格居然不相上下。

    市淡水鱼批发市场统计数据显示，目前，我市淡水鱼日均销量在5万斤左右，而往年同期销量在8万斤左右。

    据业内人士分析，一方面是大环境影响，另一方面时下正是伏天，市民对鱼类需求减少，正是淡水鱼销售淡季。随着本地秋鱼大量上市，我市淡水鱼价格可能持续走低。

    文/摄记者 荣博 佳明
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