随着人民生活水平的不断提高,人们对水产品质量安全的要求也越来越高,为了提高苏州
阳澄湖大闸蟹产品的市场信誉和竞争力,有利于渔业发展渔民增收,苏州阳澄湖大闸蟹金来旺集团特成立调查组,实施五项措施抓好水产品质量安全:
一是推进渔业标准化实施,积极引进新品种
抓好标准化生态大闸蟹养殖场整理和配套设施建设,加快转方式、调结构步伐。
二是制订宣传生产标准
根据本市渔业生产实际,苏州
阳澄湖大闸蟹金来旺集团制定发布了阳澄湖大闸蟹技术规程地方标准,协会等合作经济组织执行推广,进一步完善大闸蟹养殖的标准化。
三是加强产地和投入品监管
搞好水产品产地环境评估,划定禁止生产区域和适宜生产区域,加强大闸蟹投入品使用的管理,指导大闸蟹养殖户依照水产品质量安全标准和国家有关规定使用饲料等水产投入品,加强管理工作。
四是加快认证和品牌建设
苏州金来旺集团调查组指出,“三位一体,整体推进”的统一部署,进一步加强无公害、绿色、有机水产品阳澄湖大闸蟹质量安全认证管理工作,形成以无公害水产品认证为主体,以绿色、有机水产品及水产投入品认证为补充的认证体系。
五是建立公开、透明的质量安全信息发布制度
发展
阳澄湖大闸蟹产品质量安全知识、大闸蟹品质量安全标准、禁用限用水产投入品公告等,提高
大闸蟹养殖户生产销售者的质量安全意识和管理水平,以保证广大消费者的产品质量为原则。
苏州
阳澄湖大闸蟹金来旺集团
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