少游村是高邮市渔业科技入户的整体推进村，全村罗氏沼虾养殖面积2500多亩，罗氏沼虾养殖是该村支柱产业、富民产业，为了做大、做强、做久罗氏沼虾产业，该村一贯重视罗氏沼虾产品质量安全。2014年该村遴选了20户罗氏沼虾科技示范户，示范面积800亩。既要保证示范户养殖效益，又要确保罗氏沼虾产品质量安全，一直是少游村渔业科技入户领导小组的头等大事，近年来该村以高邮市少游罗氏沼虾产销专业合作社为纽带，与江苏戚伍水产发展股份有限公司（江苏省龙头企业）合作，组建了少游罗氏沼虾出口养殖示范基地，帮助养殖户与江苏戚伍水产发展股份有限公司签订销售合同，建立“公司+合作社+基地+农户”生产模式，实行“五统一”管理办法，即统一监督管理、统一技术培训、统一药物供给、统一生产记录、统一产品销售。通过“五统一”管理办法引导虾农规范化生产、无公害养殖。

　　为确保罗氏沼虾食品安全，实现罗氏沼虾从塘口到餐桌全程监控，6月25日基地邀请扬州市商品出入境检验检疫局卫生食品科的科员来少游村示范户塘口检查指导养殖生产，他首先检查了基地药品及饲料的进销台账、基地示范户塘口记录等内业资料，然后到示范户塘口进行现场勘查，最后在示范户塘口现场抽取饲料及罗氏沼虾作为送检样品。他表示下一阶段还将进一步加大检查和抽查力度，确保罗氏沼虾产品质量安全。


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