“甲鱼吃的饲料是什么？”“为什么病死甲鱼不能吃？”“怎么挑选好的鱼、虾和蟹？”……6月16日，位于萧山围垦区的杭州龚老汉控股集团有限公司生产基地，迎来了一群不寻常的客人——由46名杭州市萧山区在职教师组成的市民代表团，零距离地了解“龚老汉”甲鱼的的生产全过程。这是我省水产品质量安全公众开放日活动之一。

    大家首先参观了生产基地，了解“龚老汉”甲鱼养殖过程、质量管理、甲鱼文化等情况。在与相关专家的座谈中，市民代表纷纷向专家提出了有关水产品质量安全的各种问题。“甲鱼的质量安全是如何保障的？”龚老汉控股集团有限公司董事长龚金泉说，他们建立了完善的质量管理制度，建立了现代化实验室，对养殖水质、饲料等投入品进行实时检测监控，甲鱼养殖的全过程都处于有效的质量安全管控中，实现了产品质量安全的可追溯。 

    “黄鳝是否真的喂了避孕药？为什么现在养殖的黄鳝比以前大多了？”另一位市民代表紧接着抛出自己的问题。“这是绝对不可能，也是没有必要的。”省淡水水产研究所所长顾志敏说，黄鳝雌雄同体，刚孵化出来时是雌的，产完卵后逐渐变为雄性。“在雌性阶段，黄鳝长得极慢，而避孕药主要成分是雌激素，黄鳝如果吃了避孕药，会一直停留在雌性阶段，光吃饲料不长个，养殖户划不来啊！”顾志敏的话引来大家一阵笑声。顾志敏还解释道，如今饵料营养丰富，养殖的黄鳝活动空间又有限，少动多吃，黄鳝长得肥也就不奇怪了。 

    对市民代表的各种“刁钻”问题，专家进行了详细地解答。省海洋与渔业局有关负责人表示，本次活动旨在引导健康消费、增进消费者对我省水产品质量安全监管工作和水产品生产过程的了解，扩大我省安全优质水产品的市场知名度和消费者认可度，营造全社会共同参与水产品质量安全监管的良好氛围。“这次活动收获很大，对我们了解水产品质量安全很有帮助，我们回去后也会给学生多传授相关知识，希望以后能多举办类似活动。”活动结束后，教师代表张丽芳意犹未尽地说道。

本文来源于金来旺苏州阳澄湖大闸蟹 北京大闸蟹 深圳阳澄湖大闸蟹 广州阳澄湖大闸蟹 深圳大闸蟹 北京阳澄湖大闸蟹 http://www.jinlaiwang.com/