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阳澄湖大闸蟹专卖店去年顾客如织今年门可罗雀

来源：本站原创作者：阳澄湖大闸蟹日期：2013年09月26日 【字体：大中小】

摘要：去年这个时候阳澄湖大闸蟹就已经沿街摆满的蟹摊今年不见踪影；大大小小的“蟹城”、“蟹店”别说顾客流连了，大多数还是铁将军把门。好不容易找到一家美食城，临近中午，能够容纳两三百人用餐的这家店，只有零星两三桌。推迟近一个月成熟，个头普遍不大。在海鲜市场等大批发市场里，阳澄湖大闸蟹同样没有大量上市，摆上货架的个头都不大。

去年这个时候阳澄湖大闸蟹就已经沿街摆满的蟹摊今年不见踪影；大大小小的“蟹城”、“蟹店”别说顾客流连了，大多数还是铁将军把门。好不容易找到一家美食城，临近中午，能够容纳两三百人用餐的这家店，只有零星两三桌。

推迟近一个月成熟，个头普遍不大。在海鲜市场等大批发市场里，阳澄湖大闸蟹同样没有大量上市，摆上货架的个头都不大。

今年的阳澄湖大闸蟹还得十天左右才能批量上市，比往年推迟了20多天。今年本地的大通湖闸蟹上市比去年晚了半个月，阳澄湖大闸蟹蟹黄只有一点点。再等个十来天才算美。

被誉为天下第一蟹的阳澄湖大闸蟹也是这几天刚刚才上市。在阳澄湖大闸蟹湖南总经销商龙伟海鲜店内，记者看到了这些戴着阳澄湖防伪标识的大闸蟹。经销商解释说：“主要是今年七八月的时候，湖南、湖北和江苏都持续高温，阳澄湖大闸蟹脱壳时间推迟，所以成熟比较晚。”大量的阳澄湖大闸蟹都集中在深水区时，阳澄湖大闸蟹的活动范围减小，脱壳的速度也开始减慢，成熟后的阳澄湖大闸蟹，因为营养不良，自然也大不到哪里去。

价格倒不“秀气”，涨了约两成。阳澄湖大闸蟹姗姗来迟、个头不大，倒是价格依然不秀气。

在超市的售货台上，记者看到标着“大通湖”的大闸蟹每只按照价格依次摆放：特价10元、18元、25元、35元、45元。销售员告诉记者，今年的螃蟹确实比往年贵，一斤贵了十多元，一斤三四个左右，所以平均下来一只至少要贵五元左右。

本文来源于金来旺苏州阳澄湖大闸蟹北京大闸蟹深圳阳澄湖大闸蟹广州阳澄湖大闸蟹深圳大闸蟹北京阳澄湖大闸蟹 /

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