过节送礼是一种习俗和礼貌，但送什么，这也有些讲究，送礼送不好，宾主心里难免都有些芥蒂，影响了交际。那么，节日送礼送什么呢？其实，节日送礼送上一份阳澄湖大闸蟹就是个不错的选择。
    大闸蟹是河蟹的一种，河蟹学名中华绒螯蟹。在我国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，其中以长江水系产量最大，口感最鲜美。通常，人们都把大闸蟹比作味中极品，因为它具备了美食所必备的色、香、味、形、质。明代文学家张岱就曾说食大闸蟹“不加醋盐而五味俱全”。阳澄湖大闸蟹是中国的三大名蟹之一，久负盛名，负有“蟹中之王”的盛名。阳澄湖莲花岛大闸蟹，更以青背白肚、金爪黄毛、膏腴丰满、味道鲜美、营养丰富而享誉海内外，热销国内大中城市，并出口至新加坡、日本、港澳台等国家和地区。已被认定为江苏省名牌产品和中国的著名产品商标。

    阳澄湖大闸蟹不仅肉质鲜甜滑口，有弹性，膏有油，有回味，清香可口，是道难得的佳肴外，也有食疗保健之效。全蟹可治胸中邪气，郁结瘀血，筋骨伤折，(口+呙)斜面肿；煮酒食之治产后肚腹痛，恶露不下；蟹壳治漆疮。更可养筋益气、理胃消食、散诸热、通经络、解结散血。因此逢年过节，无论男女老少，阳澄湖大闸蟹实为节日送礼上品。
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