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深圳大闸蟹市场的消费特征 深圳阳澄湖大闸蟹的消费特征

来源:本站原创作者:ren_2008日期:2015-06-29 【字体:
摘要: 1.深圳大闸蟹的食用价值深圳大闸蟹的营养价值很高,是天然的绿色保健食品。据测定,100克蟹肉中,含维生素A高达5 900国际单位,热量
    1.深圳大闸蟹的食用价值深圳大闸蟹的营养价值很高,是天然的绿色保健食品。据测定,100克蟹肉中,含维生素A高达5 900国际单位,热量高达582千焦,为水产品之冠;脂肪、碳水化合物、核黄素的含量,均远高于许多名特优水产品;肌肉中还富含谷氨酸、脯氨酸、精氨酸和钙、磷以及铁等多种微量元素。丰富的营养和鲜美的味道,使深圳大闸蟹具有很高的食用价值,历来深受我国民众喜爱。
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