苏州阳澄湖大闸蟹金来旺集团养殖基地示范养殖，有部分科技示范户在养殖成蟹的同时，利用小面积池塘培育扣蟹，但在培育扣蟹过程中，或多或少会产生一些小绿蟹，这些小绿蟹就是个体仅有10—35克，但已达性成熟的一龄幼蟹，因性成熟早，其寿命仅为一年左右，因而第二年不适宜作为蟹种在成蟹塘里继续饲养，其经济价值和食用价值都很低，如何在扣蟹培育过程中降低小绿蟹产生的比例，是许多大闸蟹养殖户面临和亟待解决的问题。这里从小绿蟹产生的原因入手，提出降低产生小绿蟹比例的具体应对措施。

　　一、小绿蟹产生的原因

　　1、水温过高。大闸蟹的性腺发育与水温成正相关，水温越高，其性腺发育越快，夏季池塘水温高达33—35℃，是大闸蟹性腺快速发育时期，此时如不采取措施降温，极易产生小绿蟹。

　　2、营养过剩。大闸蟹营养过剩，多余的营养就会向性腺输送，促使性腺过快长生，于是便会出现蟹种性腺早熟的现象。

　　3、激素过多。有些企业违规向饲料中超量添加激素，促其脱壳的同时，也促进了大闸蟹的性腺发育，因此，添加激素又是大闸蟹早熟的一个原因。

　　二、应对措施。

　　针对小绿蟹产生的原因，可采取如下措施加以应对。

　　1、降低水温。①种草。在池塘里种植苦草、轮叶黑藻和水花生等，可起降温作用；②加深池水。在高温季节，把池水加到最高水位，保持在1.2—1.5米，可防止水温过快升高。

　　2、控制营养物质的摄入。在扣蟹培育的中、后期，应加大植物性饲料的投喂，如果在饲养中期发现扣蟹生长过快，可以少投甚至不投精饲料。

　　3、在激素使用方面，要充分考虑到其负面影响，大闸蟹养殖户要慎重使用，此外还要控制加水次数，以减少对大闸蟹的刺激，因为经常加水，可加速大闸蟹的脱壳与生长而形成早熟蟹，一般每半月加注新水一次。



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