中秋国庆双节过后，阳澄湖大闸蟹的价格开始回落，而之前因价格问题踌躇的消费者则开始购进，阳澄湖大闸蟹的销量并未下降，反有上升的趋势。

    吃大闸蟹是一种季节性的享受，大闸蟹具备了美食所必备的色、香、味、形、质。明代文学家张岱就曾说食大闸蟹“不加醋盐而五味俱全”。而负有“蟹中之王”的盛名的阳澄湖大闸蟹更是备受推崇，是味中极品，而且营养丰富，备受人们喜爱。不过金来旺的阳澄湖大闸蟹养殖专家提示，阳澄湖大闸蟹虽为味中极品，不过有几类人还是无福消受的。

    大闸蟹富含高蛋白和胆固醇，而且性凉。凡脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹。螃蟹性寒，多吃容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。心血管病人忌吃螃蟹。螃蟹含胆固醇较高每100克蟹肉中含胆固醇235毫克，每100克蟹黄中含胆固醇460毫克，冠心病、动脉硬化症、高血压、高血脂症的患者，食用含胆固醇过高的食物，会引致胆固醇增高，加重心血管病的发展。肝炎病人由于胃黏膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退，而蟹肉含有丰富的蛋白质，不易消化吸收，往往易造成消化不良和腹胀、呕吐等。胆囊炎、胆结石的形成与体内胆固醇过多和代谢障碍有一定关系，吃蟹易使病情复发或转重。中医认为，螃蟹性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇不利，易引发流产。

    金来旺集团从事阳澄湖大闸蟹养殖、生产、销售多年，早已涉及育苗、大闸蟹养殖、大闸蟹销售、大闸蟹礼品、大闸蟹出口、大闸蟹报关、阳澄湖旅游接待等多个行业，形成一体化集团公司，为阳澄湖大闸蟹养殖、销售业内的金牌典范，对于阳澄湖大闸蟹有着深刻而浓厚的了解。据金来旺的营养专家说，人们经过多年对阳澄湖大闸蟹的了解，发现患有某些疾病的人应禁食或少食，而且，一些食物与大闸蟹相冲，也不宜同时食用。金来旺的营养专家提示，阳澄湖大闸蟹不宜与柿、梨、花生仁、啤酒、香瓜、冷饮、浓茶、泥鳅等同食，这点要特别注意。