为进一步搞好渔业科技入户专题服务月活动，兴化市永丰镇农业服务中心水产站2014年6月20日举办高温期水产养殖培训班，为200多户渔业科技示范户、辐射户及其他大闸蟹养殖户指导、讲解高温期间大闸蟹养殖管理技术要点。
　　连续的高温与少雨往往会造成蟹池水体PH值升高、氨氮浓度上升，降温、控食、避免应激反应、调节PH等技术措施应当是此阶段需要做的重点工作。在水质管理方面，尽管水生植物还在起作用，但高温期底层水质常败坏，局部水质恶化，加上残饵易造成水质变差的问题。首先需要换水，每天的少量加注新水，换水后可泼洒低剂量的生石灰调节水质，生石灰的用量可控制在每亩3-5公斤；其次是勤用微生物制剂改水改底，一般10天左右使用一次，通过有益微生物的大量繁殖，使其成为养殖水环境中微生态系统中的优势种群，达到改良水质的目的，还能不断地把引起污染的有机质分解掉，稳定藻相，抑制蓝藻暴发。在水草管护方面，伊乐藻为主的塘口水草生长受抑制，代谢减慢，并出现烂草现象，加上塘内被大闸蟹夹断的水草漂起，要及时捞除，以免沉底腐烂、败坏水质。在饲料投喂方面，6月底7月初，大闸蟹完成4次脱壳，规格达100克/只左右，活动强、摄食量大，要保证大闸蟹营养需求，否则大闸蟹乱扒咬水草根，使池水发浑，造成水环境变差，大闸蟹抗病力下降，严重的会在高温后期造成大闸蟹大量伤亡。原则要求是少量多餐，少荤多素。

　　此外，高温期应少使用或不使用化学药物，可使用腐植酸钠调控PH值，保持蟹池水质稳定，减少大闸蟹的应急反应。

　　培训结束前参训的大闸蟹养殖户踊跃提问，主讲老师积极解答所提出的技术问题，达到了很好的互动效果，受到参训养殖户的一致好评。
本文来源于金来旺苏州阳澄湖大闸蟹 北京大闸蟹 深圳阳澄湖大闸蟹 广州阳澄湖大闸蟹 深圳大闸蟹 北京阳澄湖大闸蟹 http://www.jinlaiwang.com/