广州阳澄湖大闸蟹:“秋风起,蟹脚痒。”十一临近,一年中吃蟹的黄金期也随之到来。记者近日走访广州市场发现,十天前才刚刚开湖的阳澄湖大闸蟹,已然在广州各大超市强势上市,占据了各超市大闸蟹销售区的“半壁江山”。记者同时发现,虽然阳澄湖大闸蟹量多起来了,但销售的品牌并不多,或因少了竞争对手,市面上号称“正宗”的阳澄湖大闸蟹价格都贵得令人咋舌。据悉,某超市销售的阳澄湖大闸蟹母蟹(3两—3.5两)已卖到158元一只,有业内人士对此直批价格虚高。
阳澄湖大闸蟹价创十年新高
根据本报记者近日的采访,因养殖要求的提高和养殖面积的减少,今年阳澄湖大闸蟹价格上涨,涨幅为20%。但根据近日媒体的报道,今年的阳澄湖大闸蟹不单是涨了价,而且是一涨再涨。根据《成都商报》的报道,自9月16日阳澄湖大闸蟹统一试捕起,阳澄湖蟹的出水价“三级跳”。115元、135元、155元……三天之内,阳澄湖大闸蟹的出水价以每斤每天上涨20元的速度狂飙,到达近十年来的历史最高点。
业内人批158元/只贵得离谱
阳澄湖大闸蟹在产地的价格尚被媒体“拷问”价格疯涨之时,在远离产地千里之外的广州市场,阳澄湖大闸蟹的价格照样被业内人士批贵得离谱!记者上周走访了广州好又多、华润万家等各家超市,发现众多大型超市皆已上市号称“正宗”的阳澄湖大闸蟹,且在大闸蟹销售区占据了非常显眼的位置,不菲的价格也令很多消费者为之侧目。
记者在华润万家某分店看到,一品牌阳澄湖大闸蟹120g—130g(约2.5两)的母蟹售价为60元/只,160g—180g(约3两—3.5两)的母蟹售价为158元/只。重量相差在一两以内,价格却相差98元。“这也太不合理了吧!按照这样的价格来算的话,买一只三两半的还不如买一对2.5两的划算呢!”正打算购买大闸蟹的消费者林女士向记者表示。
也有消费者猜测,之所以蟹重差一两,价格就相差近百元,是否因为分量越重的阳澄湖大闸蟹就越鲜美呢?记者就此采访了江苏黄记阳澄湖大闸蟹的相关负责人黄小姐,其表示即使是有这样的差别,相对于巨大的价格差也是微不足道的。“在我们这边100块一对阳澄湖大闸蟹已经算是很高的价格了,如果以这家厂商158元/只的价格来买的话,在这边可以买到一对三两多甚至四两的阳澄湖大闸蟹了!”黄小姐称,
广州阳澄湖大闸蟹卖这样的价格,明显是虚高的。
至于为何部分品牌阳澄湖大闸蟹到了广州价格如此高,黄小姐称广州毕竟离产地较远,进入广州市场的品牌阳澄湖大闸蟹也不多,市场很容易就被少数几家“独大”。加上广州人向来都爱吃大闸蟹,分量足、味道鲜的阳澄湖大闸蟹即使贵,照样还是有很大的市场需求。
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