古语有云，流水不腐户枢不蠹。个体只有通过不断的探索和开拓，才有延续生命的动力，对于企业同样如此。如果您的生意进入瓶颈期，不如看看下面这家企业是如何解决的。

如果您熟悉或经销过巴沙鱼这种产品， 一定对IDI（跨国发展与投资股份公司）不陌生。作为越南排名前三的水产出口商， IDI的产品在亚洲、美国和部分南美国家畅销。就这样一家企业来说，如果想进一步扩大业务，重点放在那里呢？

大手一挥，拓宽市场版图

业内人士都知道，从去年年底开始，越南巴沙鱼原料价格就开始上涨，这带动巴沙鱼产品价格直线走高。据统计，今年第一季度，出口至亚洲的巴沙鱼产品均价从每公斤2.3美元涨到3美元。这给巴沙鱼生产加工出口企业既带来了压力，也带来了机遇。

而对于IDI来说，机遇大过挑战。一直以来，IDI优质的巴沙鱼产品深受美国买家青睐，订单源源不断。随着美国对越南巴沙鱼检测愈加严格，考虑深耕或开发其他市场或许要提上日程了。

IDI公司总经理黎文钟先生在采访中说：“目前，中国是进口越南巴沙鱼最多的市场之一，而且有一些客户亲自前往我们的工厂进行采购，可以看出，中国市场还是有潜力的。”

但黎先生也提到，中国市场对巴沙鱼需求的波动还比较大，对价格的接受度也有限，为了保证公司业务的稳定性，IDI需要拓展新的市场，如中东、东欧、中美洲、非洲、东盟的部分国家和俄罗斯、加拿大、印度等。

品牌+渠道双管齐下

这些新市场所拥有的消费需求不容小觑，IDI决定，在开发过程中要品牌、渠道双管齐下，既要将品牌效应的功用发挥到最大，也要针对不同市场的消费特征推出附加值高的产品。比如向消费能力较高的城市投入精修鱼柳；针对不同渠道推出不同产品，向超市投入裹粉鱼柳、烟熏鱼柳、鱼柳切段、鱼肉串、鱼肉卷等产品。

产品质量是一个企业的良心

一个水产品供应企业，不管怎么改革，最终都要落在产品质量上。

为了保证产品质量，进一步完善供应链，IDI将继续严格把控养殖和加工环节。IDI工厂加工的原料80%都来自自有养殖场，这大大缩减了成本，也能减少原料供给断层。

今年年初，冻品攻略曾深入越南当地加工厂考察参观。当时巴沙鱼加工厂普遍陷入原料短缺、加工受限、甚至大面积停工的局面中，IDI虽然也在其中，但停工情况并没有其他工厂那样严重。

另外，IDI生产的高附加值产品均通过ASC，VietGap，GlobalGAP，BAP等机构认证，产品安全放心。

为了能够更好的服务已开发市场和新开发市场，满足更加丰富的市场需求，日前IDI同越南另一家水产品加工企业——Sao Mai水产品加工企业展开合作，购入加工厂房，提高产量。据了解，新购入的工厂年产量可达36万吨，能够很好的填补IDI因开发新市场而造成的产能缺口。

除此之外，IDI还投资建设了一座巴沙鱼种苗研究中心，从养殖源头开始严格管控质量和安全。


本文有冻品攻略综合整理创作
部分资料来源于中国气象总局


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