近日停办已久的阳澄湖大闸蟹节又敲起了开场的锣鼓。颇有意思的是,蟹农们反应,此次大闸蟹节是当地政府应蟹农们的要求而举办的。生态环境好,品质也不错,养殖历史超过去30年,知名度大,但品牌在国内市场没有打响。记者采访发现,很重要的一个原因是,其推广力度远远不够,导致了其销量。
近几年来,阳澄湖大闸蟹的河蟹出产经营规模不断扩大,出产规模从2003年6.9万亩发展到2011年的8万亩;河蟹的总产值和产值不断提高,产值从2003年1675吨提高到2011年5820吨。具有“洪泽湖”“楠景”“绿康”“芦胜”等上百个品牌,此外,还有“绿岛”等闻名合作社字号。牌子虽多,但日交易量也只要200多吨。
阳澄湖为河蟹饲养供给了得天独厚的成长环境,阳澄湖湖大闸蟹被称之为中华绒鳌蟹“南北双雄”之一。“匡实黄金重,鳌肥白玉香”。阳澄湖大闸蟹个大、鳌肥、肉香的特质,深得广阔消费者的喜欢。
我国已有近5000多年的吃蟹前史。在长江三角洲,考古工作者在对上海青浦的淞泽文明、浙江余杭的良渚文明层的开掘时发现,在咱们的先民食用的废弃物中,就有很多的河蟹蟹壳。这表明中国人吃蟹的前史非常悠长,而西欧、北美的一些国家至今还不敢吃河蟹。
近年来阳澄湖大闸蟹备受世界各地食客们的欢迎,尤其以东南亚国家居然,蟹文化风靡全球。苏州阳澄湖大闸蟹金来旺集团直销是江苏苏州阳澄湖原住渔民自建的全国阳澄湖大闸蟹集团销售服务网络,目前己覆盖全国大部分区域!并在 香港、广东、深圳、广州、北京、上海、东莞、厦门、福州、珠海、惠州、郑州、海口、武汉、长沙、贵阳、昆明、成都、杭州、太原、西安、青岛、天津、重庆、乌鲁木齐、澳门、新加坡等区域成立服务中转机构。自营联网配送保障原装正品!苏州阳澄湖大闸蟹金来旺集团网服务包括:礼卡(蟹卡)、团购、大闸蟹出口、大闸蟹报关、大闸蟹礼品及阳澄湖旅游接待等苏州阳澄湖大闸蟹一站式相关服务!