江苏频道电(记者 石永红)闻名海内外的阳澄湖大闸蟹每年都会在中秋节前上市,苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会表示,今年阳澄湖大闸蟹出口量将很少,海外人士要品尝阳澄湖大闸蟹更难了,需要飞到苏州解馋。
苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙说,“阳澄湖大闸蟹往年出口海外达400吨左右,如今每年仅有50吨左右。”阳澄湖大闸蟹现在在大陆市场都供不应求,价格要比海外市场高,而且,海外市场的检测标准、程序与中国大陆不同,活体大闸蟹出口的成本高、风险大、收益低。所以,目前苏州仅剩少家公司还保留出口许可证,其他公司都不再经营。
杨维龙介绍说,阳澄湖大闸蟹养殖网围面积已从高峰期的14.2万亩压缩到现在的3.2万亩,产量大幅降低,这也是出口量减少的一个原因。前些年台湾同胞还能到香港吃阳澄湖大闸蟹。
阳澄湖清水大闸蟹享有“蟹中之王”的美誉,其外形青背白肚、黄毛金爪。烧熟后,色、香、味俱全。其它区域的湖蟹无法比拟,拥有较高品质和声誉,深受海外人士尤其是港澳台和日本食客的青睐。
阳澄湖大闸蟹出口量减少,造就了海外“品蟹团”成群结队到苏州品蟹的局面。分布在苏州阳澄湖周围的相城区莲花岛、苏州工业园区唯亭镇、昆山巴城镇、常熟沙家浜等几个大闸蟹集中区,每逢金秋时节,集聚了众多港澳台、东南亚、日本等国家和地区的品蟹客。
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