金来旺--全国高品质大闸蟹名蟹典范
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俗话说:“秋风起蟹脚痒”。每年的9月10月是阳澄湖大闸蟹成熟的季节,阳澄湖大闸蟹已长到相当大的规格,对大闸蟹养殖户来说已经是丰收在望。但这时仍需加强管理,金来旺提示:秋季是河蟹成熟和收获的季节,也是河蟹死亡的高峰期。因此,加强河蟹的秋季饲养管理,是预防河蟹秋季死亡,提高河蟹养殖效益的关键。
1、水质调节
到9月份后,蟹塘内残饵、排泄物等有机物很多,水质一般较差,对阳澄湖大闸蟹的生长很为不利。因此,防病治病首先需要从水质的改善上入手,蟹塘要经常换水,或者人工泼洒微生物制剂改善水质。
秋季蟹塘要保持水深1.2米左右,透明度保持30-40厘米,溶氧保持在5毫克/升以上,pH值控制在7.5-8.5之间,保证池水水色始终处于“肥、活、嫩、爽”。透明度大于40厘米,适量施放生物有机肥和微生物制剂,培育水质,一般每10天使用微生物制剂1次,至10月底结束。
2、饵料投喂
注意适当添加青绿饲料的投喂。大闸蟹养殖发病高峰多在8、9月份,青绿饲料吃食不多,是蟹病发生的原因之一。
另外,秋季是河蟹育肥时期,要抓住时机投足、投好饵料、确保其快速生长,适当增加高蛋白饵料,占投饵总量的70%。每日投喂2次,日投喂量占河蟹体重的8%-12%,其中傍晚投饵量占日投饵量的70%。随着温度的降低,投饵量也应相应减少,水温低于10℃时应停止投喂。
3、水草养护
保持水草覆盖率60%左右。水草过密,覆盖率超过60%,在过密的水草中打条水道,水草宽5米,水道宽2米。水草过稀,覆盖率低于30%,移植水花生,空心菜、浮萍等,使大闸蟹有一个良好的生长栖息场所。
4、病害预防
以防为主,采用内服与外用药物相结合的预防方法,要用好1次杀纤毛虫药和1次杀菌消毒药,同时每月在饲料中添加大蒜素等拌饲投喂,连喂35天,使大闸蟹健康生长。而此时,还要预防深圳阳澄湖大闸蟹性早熟,脱壳不遂及软壳性疾病。
5、防逃
俗话说“秋风响,蟹脚痒”,进入秋季雷雨天气频繁,河蟹最容易逃跑,因此平时要经常检查防逃设施和池埂四周,观察有无逃走的痕迹,检查是否有洞与外界河沟稻田相遇,发现破损和漏洞等情况要及时进行维修、加固和堵塞,做好防逃工作。
6、自然因素的影响
每年的9~11月份,成熟的大闸蟹体内渗透压升高,不能适应淡水低渗透压环境,从而导致大部分河蟹自然死亡。因此,对于这些河蟹应及时捕抓出售。秋季昼夜水温差别高达10℃左右,河蟹因不适应环境条件而死亡。因此必须采取预防措施。另外,秋季由于气压、水温的剧烈变化,导致河蟹食性改变,容易引起河蟹消化不良,就是平时所说的“胀死”,严重时甚至导致全部河蟹死亡。因此,必须认真加以防治。