1.放养前的准备工作

    主要是清除网围内的乌鳢、鳜鱼、鲇鱼等凶猛肉食性鱼类和水老鼠，这些鱼类在网围区会影响河蟹生长、栖息、蜕壳和摄食，可用网捕、电捕或地笼捕的办法清除。

    2.设置暂养区

    在放养前用6股5号（网眼2a=1.2厘米）或银鱼网片围成暂养区，面积为整个养殖区的1/10～1/5，以便外围区域水草的生长，待水草覆盖率达50％～60％时，拆除暂养区网片，暂养时间一般在4月底至5月底。蟹种在小围子内，可以喂养一些小麦、玉米、菜饼、豆饼、南瓜和小杂鱼等，初期最好投喂小杂鱼、螺蛳和蚌肉，以弥补初期天然饵料的不足。

    3.选择健康优质蟹种

    ①选购蟹种时首先要弄清蟹种来源。有条件的可以自己培育扣蟹。

    ②要掌握好蟹种的适宜规格，根据网围养蟹的需求选购，选购大规格蟹种时要注意，性成熟的老头蟹种一定要清除。

    ③蟹种要规格整齐，体质健壮，附肢齐全，无病无伤，爬行活跃敏捷，身上无附着物，同一批选购的蟹种放入同一网围区。

    4.放养规格与放养量

    一般生产大规格商品蟹，每亩放规格120～260只/千克的扣蟹160～500只，如果辅以人工投饵养殖，每亩可放规格为120～260只/千克的扣蟹500～800只。

    5.放养时间与放养方法

    每年12月中、下旬或翌年3月底之前，一次放足，一般水温5～10℃最好。从外地购回的蟹种，应将蟹种连同包装袋放入水中浸泡2～3分钟，冲去泡沫，取出放置5分钟，再放入水中浸泡2～3分钟。待蟹种吸足水分后，再解开包装，取出蟹种进行药物消毒，一般是采用4％的食盐水浸泡3～5分钟，然后让蟹自行爬入网围区，最好选在水草丛或浅滩处投放，以提高蟹种放养成活率。